lauantai, 6. elokuu 2016

Poitsujen tekemää

Pojat päätti tehdä ruokaa ja hyvää tuli.

Kasler pihviä, paprikaa, kesäkurpitsa/porkkana/perunapihvit ja kantarelli-suppilovahvero paistosta.

image.jpg

keskiviikko, 6. heinäkuu 2016

Kesän ensimmäiset kantarellit

Valkosipulivoilla maustettua muusia ja kantarellia kermassa.

image.jpg

tiistai, 5. heinäkuu 2016

Pizzaa

Kuvassa broilerpizza, muuten täytin pizzat kinkkusuikaleilla, tomaatilla, tankoparsalla, herkkusienillä ja ananaksella.

image.jpg

 

tiistai, 5. heinäkuu 2016

Juhannuksen herkkuja

Täytetyt herkkusienet on lemppareitani. Sienen sisään laitan palan voimakasta koskenlaskijaa ja käärin komeudet kahteen pekonisiivuun.

image.jpg

Raikas salaatti sisälsi jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, kevätsipulin varsia ja vesimelonia.

image.jpg

Grillissä paistui makkaran lisäksi maissia, broilerin rintafileitä, lihavartaita, uusien perunoiden lohkoja ja broilerin siipiä.

image.jpg

Muksujen mieleen oli grillikasvikset ja possun pihvit.

image.jpg

tiistai, 7. kesäkuu 2016

Raparperi-mustikkakiisseli

image.jpg

1l raparperia kuorittuina ja pilkottuina

4dl mustikoita

1,5l vettä

1dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1dl perunajauhoja + 0,5dl vettä 

Laita vesi kiehumaan ja lisää sokeri + raparperit & mustikat. Anna kiehua sen aikaa kunnes raparperit ovat pehmenneet.

Sekoita perunajauhot hyvin veteen ja kaada seos ohuena nauhana keitokseen hyvin sekoittaen.

Ota kattila pois liedeltä, kun kiisseli pulpahtaa muutaman kerran.